食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉条东坡肉包子的做法步骤
-
1600g面粉+5g酵母+330g牛奶/水。 -
2揉成光滑的面团，盖保鲜膜，饧面。
-
3东坡肉三块。东坡肉做法见我上一篇菜谱。
-
4东坡肉切成小块，不用太碎。放至冷却。
-
5粉条用开水泡至无硬芯。
-
6切段。放凉。
-
7东坡肉、粉条，和煮东坡肉剩下的汤汁，混合均匀。若无汤汁，放适量酱油，得保证盐味儿够，反正都是熟的可以先尝一尝。
-
8混合均匀后静置一会儿。
-
9面团饧至两倍大，手指戳面团不回弹。揉几分钟，排气。
-
10面团整理成大小均等的面剂子，用擀面杖擀成圆形，包入馅料。
-
11包成包子的形状。饧发20分钟。
-
12上锅蒸，水开后转小火蒸15分钟。关火焖三分钟。
-
13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 鸡蛋香蕉卷
- 肉丝炒毛豆
- 茶香三鲜小笼包
- 清蒸大闸蟹
- 新疆拉条子
- 大枣驴尾汤
- 提拉米苏
- 圆白菜素馅包子
- 马蹄胡萝卜煲猪腱
- 超简单自制奶茶
- 蝴蝶小馒头
- 焗番茄
- 可爱双色手擀面（面片）
- 栗子焖鸡
- 德国烤猪肘
- 香蕉松饼
- 洋葱炒牛柳
- 糖醋排骨（非油炸版）
- 芹菜炒香干
- 炸鸡翅
- 一分钟的早餐，营养简易三明治
- 家常“馄饨”
- 爽口劲道的蚂蚁上树
- 糯米藕
- 枣泥山药糕
- 什么什么眼低的成语
- 什么什么眼儿的成语
- 什么什么眼前的成语
- 什么什么眼去的成语
- 什么什么眼后的成语
- 什么什么眼尾的成语
- 什么什么眼底的成语
- 什么什么眼开的成语
- 什么什么眼慢的成语
- 什么什么眼泪的成语
- 什么什么眼界的成语
- 什么什么眼目的成语
- 什么什么眼睛的成语
- 什么什么眼睹的成语
- 什么什么眼瞎的成语
- 白鹅桥复用前韵（宋·欧阳澈）
- 白鹅潭望大通寺（明·释通岸）
- 白鹅潭眺望（明末清初·屈大均）
- 白鹅潭（明末清初·屈大均）
- 白鹇图（明·胡俨）
- 白鹇歌（明·张诩）
- 白鹇篇柬萧山周子（明末清初·屈大均）
- 白鹇诗（元·章彬）
- 白鹇诗（明·徐渭）
- 白鹇（宋·梅尧臣）
- 白鹇（宋·苏辙）
- 白鹇（宋·魏野）
- 白鹇（当代·卢青山）
- 白鹇（明·刘宗周）
- 白鹇（明·徐渭）
- 幼儿发展评估与指导
- 一个人的尤克里里(附歌谱)
- 幼儿园课程理论与实践
- 中小学Python编程项目学习创意课堂(微课版)
- 烤烟育苗大棚及轮作烟田作物栽培实用技术手册
- 中国农业科学院年鉴(2019)(精)
- 神经影像征象解析(肿瘤篇)/医学影像联盟经典丛书
- 英语听力突破(7年级适用于全国地区2023版)/5·3English
- 中国知识产权审判动态及裁判规则最新发展(2020年度)
- 国家学生饮用奶与营养改善计划年度报告(2020-2021学年)
- 新订类编草堂诗余(上下)
- 西部农村特岗教师发展状况和生态机制研究
- 马来语汉语简易词典(精)/世图一带一路非通用语辞书系列
- 消防车谢谢你/汪汪队立大功我喜爱的救援交通工具图画书
- 现代护理学基础与应用