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诗文
菠菜鸡蛋豆腐汤
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
番茄
适量
辅料
香菜
适量
调料
盐
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
菠菜鸡蛋豆腐汤的做法步骤
1
菠菜摘洗干净切段,豆腐切块,番茄洗净切块,香菜洗净切段。
2
起锅烧油,油热放入打散的鸡蛋液炒至金黄凝固,再放入番茄炒出汤汁,加入盐、蚝油和十三香。
3
加水烧开,放入豆腐块煮个三五分钟。
4
全部煮好,放入菠菜和香菜,撒些鸡粉搅拌均匀出锅即可。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 9:02:19