食材明细
- 麻香 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌脆黄瓜的做法步骤
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1黄瓜洗净切条撒上一勺盐腌制半小时以上。（不时地搅拌一下） -
2腌好后再用清水浸泡一会儿去除盐分然后挤干水分。 -
3蒜瓣拍碎，姜切丝。 -
4坐锅点火倒油，小火放入花椒炸香。 -
5放入姜蒜爆香。 -
6放入少许的清水，盐，生抽，糖，鸡精，开锅后关火。 -
7浇在黄瓜上即可。 -
8拌均，腌制时间越长越好吃。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜