诗文 | 煎猪排 |
释义 |
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食材明细
煎猪排的做法步骤
小窍门
Ps:
1、猪排用刀背或肉锤将两面拍松更嫩更入味。。 2、如果想快速入味,也可以用叉子在猪排表面叉一些小孔。 3、第一次煎是将猪排煎熟,第二次煎是使猪排外酥里嫩。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
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