食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
韭菜盒子的做法步骤
-
1先将鸡蛋炒碎，韭菜切碎备用。 -
2锅中放入少量油，放入花椒炒香。 -
3将花椒油倒入馅料中（把花椒捞出），放入少量白糖提鲜，放入鸡精、生抽、十三香、盐搅拌均匀！ -
4用温水和面，醒一会儿。然后干成均匀薄厚的面皮。 -
5最后锅中放入少量油，放入平底锅中煎熟即可。
小窍门
1、拌至馅料时注意先不放盐，等到面皮擀好后再放入盐搅拌馅料，过早放入盐会是韭菜煞出水份，这样韭菜盒子煎至时很容易开口！
2、个人喜欢用温水和面，水不用太烫，和好后醒至20-30分钟即可！
3、面皮不要太厚，比饺子皮厚点即可，否则表面糊了面中间还没熟不好吃！
2、个人喜欢用温水和面，水不用太烫，和好后醒至20-30分钟即可！
3、面皮不要太厚，比饺子皮厚点即可，否则表面糊了面中间还没熟不好吃！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
- 无水子姜焖鸭#厨房致欲系#
- 南瓜饼
- 暖宫驱寒汤
- 彩椒豆腐鸡丁
- 可乐排骨
- 【维也纳三明治】
- 海绵酸奶蛋糕
- 【鸡蛋米老头做法】好吃又简单的鸡蛋米老头，有碗剩米饭就可以搞定了~~??
- 红烧兔肉焖土豆
- 鸭腿肉酱包
- 银耳红枣羹
- 黑芝麻阿拉棒
- 韩式辣椒拌冷面
- 荷塘月色
- 金灿灿 甜蜜蜜撞色出纯真奶白之-哈蜜瓜鲜酿酵素
- 青椒洋葱炒肉片
- 麻辣水煮牛肉
- 仔姜炒鸡腿
- 家常炒粉
- 无油酸奶蛋糕
- 芒果西米露
- 秋葵蒸蛋羹
- 日式杂粮坚果面包
- 苹果派
- 花生粘
- 什么什么敢言的成语
- 什么什么敢说的成语
- 什么什么敢谏的成语
- 什么什么散业的成语
- 什么什么散发的成语
- 什么什么散散的成语
- 什么什么散朴的成语
- 什么什么散材的成语
- 什么什么散绝的成语
- 什么什么散群的成语
- 什么什么散闷的成语
- 什么什么敦厚的成语
- 什么什么敬之的成语
- 什么什么敬士的成语
- 什么什么敬意的成语
- 华表石（明·郑学醇）
- 华表（清·刘文麟）
- 华西坝（清末近现代初·陈寅恪）
- 华览崇文大夫唱（魏晋·应贞）
- 华道士白胭脂（宋·周文璞）
- 华镗秀才著六经解以长句书其后（宋·杨万里）
- 华阳作贻祖三咏（唐·储光羲）
- 华阳先生登楼不复下赠呈诗（南北朝·沈约）
- 华阳吟（宋·白玉蟾）
- 华阳堂二咏（宋·白玉蟾）
- 华阳尉授代喜成二首（宋·程公许）
- 华阳山和查教授（宋·徐积）
- 华阳山堂落成（宋·诸葛舜臣）
- 华阳巾制成题赠黄龙洞文道人（明·陶益）
- 华阳巾（唐·陆龟蒙）
- 心血管热点荟萃(2012)
- 信号转导与疾病(第2版)(精)
- 常见老年疾病用药(案例版)
- 医林吟韵--历代医家诗词赏析
- 协和妇科肿瘤手册
- 营养科诊疗常规(第2版)/北京协和医院医疗诊疗常规
- 很老很老的老偏方(职场疲劳一扫光)
- 视觉大侦探(2)/Highlights寻图游戏
- 视觉大侦探(4)/Highlights寻图游戏
- 视觉大侦探(5)/Highlights寻图游戏
- 牧野老北京风俗画
- 王时敏画论译注
- 王翚画论译注
- 王鉴画论译注
- 王原祁画论译注