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诗文
炖红烧肉
释义
食材明细
主料
五花肉
350g
辅料
白萝卜
100g
配料
油
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
蒜
适量
生抽
适量
白酒
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
红烧肉的做法步骤
1
准备材料
2
把锅烧热,放适量白糖小火熬至起沫成棕红色
3
加入五花肉煸炒
4
加蒜,八角和桂皮
5
加少许生抽和盐煸炒至均匀着色
6
加少许白酒
7
换炖锅炖
8
20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可
使用的厨具:炖盅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/16 11:49:59