“软糯不腻，酱味豉香。”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
椒豉肘子的做法步骤
-
1猪肘子烧皮去骨，清洗后冷水下锅，加姜、料酒大火煮； -
2打去浮沫，将肘子再煮片刻捞出。 -
3热水冲洗，在皮部用牙签叉匀，摸上红烧酱油。 -
4下油锅将肘子皮炸泡。 -
5乘热放入压力锅，加入冷水淹过肘子，放红烧酱油、胡椒粉、五香粉、鸡精、姜片压二十五分锅。 -
6莴笋叶放盐清炒后放入汤盆中。 -
7泄压后，将肘子小心夹入汤盆莴笋叶上。 -
8油热小火，下花椒炸香； -
9下豆豉、干海椒颗煎炒； -
10出香后放红椒颗煎炒； -
11浇在肘子上，洒热白芝麻、韭菜粒即可上桌，拌匀撕食。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 西兰花拌双耳粉丝
- 甜椒炒干豆腐
- 自制牛肉面
- 网红奶茶技术教程：橙子与益力多的搭配，橙益满满的做法
- 冷藏式酸奶吐司
- 蒜泥白肉卷
- 豆角香菇蒸面
- 地三鲜
- 新手也能做好的超简单蛋包饭
- 荠菜花煮鸡蛋
- 豆腐蘸酱
- 黄面饼
- 蒜薹炒香肠
- 红烧狮子头
- 青椒酱肉炒土豆
- 年糕
- 草莓香蕉片
- 鹰嘴豆黄豆浆
- 红豆沙青团
- 凉拌菊花叶
- 汤饭
- 香椿拌豆腐
- 萝卜排骨汤
- “野菜”豆腐什锦汤
- 芋艿生菜汤
- 富什么敌什么的成语
- 富什么无什么的成语
- 富什么春什么的成语
- 富什么显什么的成语
- 富什么有什么的成语
- 富什么浮什么的成语
- 富什么王什么的成语
- 富什么百什么的成语
- 富什么知什么的成语
- 富什么草什么的成语
- 富什么荣什么的成语
- 富什么蓄什么的成语
- 富什么裕什么的成语
- 富什么豪什么的成语
- 富什么逼什么的成语
- 出山留别（清·袁绶）
- 出山留题冲虚观（明·李孙宸）
- 出山相赞 其一（宋·释如净）
- 出山相赞 其二（宋·释如净）
- 出山相赞（宋·释了惠）
- 出山相赞（宋·释可湘）
- 出山相赞（宋·释大观）
- 出山相赞（宋·释子益）
- 出山相赞（宋·释居简）
- 出山相赞（宋·释广闻）
- 出山相赞（宋·释心月）
- 出山相赞（宋·释心月）
- 出山相赞（宋·释普宁）
- 出山相赞（宋·释普度）
- 出山相赞（宋·释普济）
- 汤头歌诀助读(历代中医师传读本)
- 启迪人生的100篇哲理小品/永恒的经典
- 一生要读的1000条西方谚语/永恒的经典
- 最具人气的110篇微型小说/永恒的经典
- 一世珍藏的70篇名家随笔/永恒的经典
- 流传千古的130篇传世散文/永恒的经典
- 警示后人的1000条中华古训/永恒的经典
- 最有影响的70篇经典美文/永恒的经典
- 充满智慧的1200条贤哲箴言/永恒的经典
- 游戏中成长(7-12个月)/健康人格教育丛书
- 游戏中成长(1.5-2岁)/健康人格教育丛书
- 游戏中成长(1-1.5岁)/健康人格教育丛书
- 好玩具大家玩/成长的第一步/健康人格教育丛书
- 心情窗帘/成长的第一步/健康人格教育丛书
- 好朋友你真棒/成长的第一步/健康人格教育丛书