食材明细
- 微辣 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸭脖的做法步骤
-
1原料洗净备用 -
2锅里放水烧开，下鸭脖焯一下 -
3把焯好的鸭脖斩成块 -
4锅里放油，下姜片、蒜瓣爆香，然后倒入鸭脖炒一会儿 -
5加入适量的老抽炒均 -
6接着加入所有卤料 -
7依次加入料酒和盐翻炒均匀 -
8最后放入适量的水煮20分钟
使用的厨具：煮锅
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