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诗文
芝麻饼干
释义
“妈妈说:用芝麻做饼干会很香、植物油比动物油健康,于是就有了这次尝试。”
食材明细
主料
低筋面粉
80克
黑芝麻
适量
鸡蛋
45ml
辅料
细砂糖
20克
植物油
20ml
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
未知 难度
芝麻饼干的做法步骤
1
备料。
2
植物油里加细砂糖搅拌。
3
再加入鸡蛋液。
4
搅拌均匀的混合液。
5
加入炒熟后的黑芝麻。
6
面粉过筛。
7
与混合液搅拌成面糊。
8
用保鲜膜裹起面糊,放入饼干模整形,冰箱冷冻一个小时后切块。
9
烤箱上下火,180度,20分钟。
小窍门
自我感觉,用黄油做的饼干更酥脆……
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/15 8:22:25