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诗文 芝麻饼干
释义
芝麻饼干的做法
“妈妈说:用芝麻做饼干会很香、植物油比动物油健康,于是就有了这次尝试。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 80克
  • 黑芝麻 适量
  • 鸡蛋 45ml
辅料
  • 细砂糖 20克
  • 植物油 20ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

芝麻饼干的做法步骤

  • 芝麻饼干的做法步骤:1
    1
    备料。
  • 芝麻饼干的做法步骤:2
    2
    植物油里加细砂糖搅拌。
  • 芝麻饼干的做法步骤:3
    3
    再加入鸡蛋液。
  • 芝麻饼干的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀的混合液。
  • 芝麻饼干的做法步骤:5
    5
    加入炒熟后的黑芝麻。
  • 芝麻饼干的做法步骤:6
    6
    面粉过筛。
  • 芝麻饼干的做法步骤:7
    7
    与混合液搅拌成面糊。
  • 芝麻饼干的做法步骤:8
    8
    用保鲜膜裹起面糊,放入饼干模整形,冰箱冷冻一个小时后切块。
  • 芝麻饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱上下火,180度,20分钟。

小窍门

自我感觉,用黄油做的饼干更酥脆……
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/11 19:01:22