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诗文 卜留克炒肉丝
释义
卜留克炒肉丝的做法
“芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜,东北人称卜留克,新疆人称恰玛古。

芜菁的根以及叶子都可食用,现代一般来说小颗的芜菁用来食用,大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A,叶酸,维生素C,维生素K和钙。

蔓菁功用主治:利五脏,耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充沛,抗衰老,益气。常食通中焦,使人健壮。消食,下气,治疗咳嗽,清热解渴,去胸腹冷痛,以及热毒风

功效主治:

主治耳聪明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,驻颜。疗黄疸,利小便。”

食材明细

主料
  • 卜留克 半个
辅料
  • 半颗
  • 花椒粉 少许
  • 半勺
  • 生抽 1勺
  • 猪肉 150g
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

卜留克炒肉丝的做法步骤

  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:1
    1
    半个卜留克
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:2
    2
    去皮洗净
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:3
    3
    全切成细丝
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:4
    4
    锅中油烧热
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:5
    5
    下入肉丝翻炒
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放入葱花、花椒粉炒匀
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入生抽、盐翻炒
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:8
    8
    倒入卜留克丝翻炒
  • 卜留克炒肉丝的做法步骤:9
    9
    盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:41:00