食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
奶香馒头的做法步骤
-
1准备好材料:中筋面粉1斤、白糖100克、酵母10克、牛奶300克、小苏打4克
-
2和面:把白糖、酵母和小苏打均匀的和在面里面，并把300克牛奶烫热和面。面就这样和好了（牛奶烫热的目的是为了快速发面）
-
3准备在面板上把面搓成长条，并切成自己想要的大小，把它放蒸锅里蒸熟，绵软好吃的小馒头就出锅可以吃了。
小窍门
蒸馒头时蒸梯上刷点油防粘，醒面时放在蒸锅里有微弱的蒸汽醒7-8分钟就可开蒸，
使用的厨具：电磁炉、电饭煲、蒸锅
所属分类：
主食
孕妇
产妇
老人
早餐
馒头花卷
午餐
晚餐
学生