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诗文 可乐鸡翅
释义
可乐鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅中 8个
辅料
  • 可乐 200ml
  • 香叶 5片
  • 花椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 八角 3颗
  • 老抽 适量
  • 陈醋 一勺
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 可乐鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅清洗干净,下入沸水焯掉血水。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:2
    2
    捞出,放入凉水里。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:3
    3
    沥干水分,中间来一刀。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:4
    4
    加入料酒,胡椒粉,少许盐,腌制半小时。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:5
    5
    盖上保鲜膜腌制。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:6
    6
    油热加入葱段,蒜片,香业,八角爆香。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:7
    7
    加入腌制好的鸡翅中。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:8
    8
    煎至两面金黄后倒入可乐,没过食物。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:9
    9
    加入适量老抽,白糖,陈醋。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:10
    10
    一直小火慢炖,直到汁快没了即可出锅。
  • 可乐鸡翅的做法步骤:11
    11
    出锅!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:06:52