“家庭自制卤猪蹄，做法缩减，食材简单，朴素卤制法。”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家庭卤猪蹄的做法步骤
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1准备猪蹄。 -
2冷水下锅，放入料酒，煮出血末，出锅。 -
3将猪蹄放入高压锅。 -
4锅里留油，放入冰糖。 -
5炒至此状即可，加水。 -
6加入高压锅。 -
7锅中放入葱姜，八角，桂皮，香叶，干辣椒，花椒。 -
8加入老王头料包。 -
9加入料酒。 -
10加入耗油。 -
11加入生抽。 -
12加入海鲜酱油。 -
13加入盐。 -
14高压锅大火煮制20分钟。 -
15出锅，如此美味又简单得猪蹄，你学会了吗。
使用的厨具：高压锅
所属分类：
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午餐
晚餐