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诗文
肉末脆皮豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
牛肉末
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
糖
适量
番茄酱
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
肉末脆皮豆腐的做法步骤
1
豆腐切成1cm厚的大块
2
放入平底锅中煎至两面金黄
3
葱蒜切末,加入酱油、蚝油、盐、糖、番茄酱和适量水,调成碗汁
4
锅中坐底油,放入牛肉末炒至变色
5
下入豆腐翻炒均匀,收汁即可
6
下入提前兑好的碗汁
7
出锅喽
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/6/24 1:13:40