“口味：咸鲜、微辣
烹制方法：干煸、烤盘
由于五花肉和酸菜经过长时间的腌制，每一片五花肉都融入的酸菜的味道。这样五花肉就变得油而不腻，酸味十足。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干煸五花肉酸菜的做法步骤
-
1已经腌制好的酸菜五花肉 -
2锅内放油，葱姜炝锅，放入酸菜五花肉。 -
3小火炒制。此菜已经全口腌制，无需再调味。 -
4炒至五花肉吐油，酸菜变得油亮。 -
5点青，出锅。点青可以用绿的葱叶、蒜苗都可以。这样出菜会更美观、漂亮。 -
6成品图
使用的厨具：电饼铛、电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
自制食材