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诗文
蛋皮卷
释义
“开心就好”
食材明细
主料
韭菜
适量
豆芽
适量
肉末
适量
鸡蛋
两个
辅料
盐
适量
味精
适量
胡椒面
适量
生抽
适量
蚝油
适量
清淡 口味
技巧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋皮卷的做法步骤
1
韭菜,豆芽,肉末
2
韭菜,豆芽焯水后放入凉水水
3
韭菜豆芽切碎和炒熟的肉末,加盐,味精,胡椒面,生抽,蚝油一起拌好备用
4
打上两张蛋皮
5
蛋皮一切四放上拌好的肉末
6
卷起来用焯过水的韭菜扎起来
7
摆盘就好了
8
还可以配点泡菜,味道自己搭配吧
9
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所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/9/1 3:13:34