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诗文
风干肉炒双笋
释义
食材明细
主料
莴笋
1根
冬笋
半株
风干肉
95克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
风干肉炒双笋的做法步骤
1
食材:莴笋、冬笋(已煮熟)、风干肉(已清洗)。
2
将莴笋削皮、清洗一下,捞出。
3
放在案板上切成片,冬笋也切成片。
4
将风干肉下入清水锅中焯开,10分钟后捞出。
5
放在案板上晾凉一下。
6
再切成片。
7
起锅倒油烧热,下入切好的风干肉、冬笋和莴笋翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 17:50:51