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诗文
河南胡辣汤
释义
食材明细
主料
豆腐皮儿
适量
粉条
适量
黄花菜
少许
辅料
木耳
少许
调料
胡辣汤调料
1袋
酸辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
河南胡辣汤的做法步骤
1
粉条提前泡发。
2
木耳黄花菜,豆皮泡泡水中清洗干净泡发。
3
胡辣汤调料准备。
4
调料包按说明书放400毫升水搅拌均匀。
5
锅中放水烧开,煮粉条至发软。
6
放入豆腐皮煮开,捞出控干水分。
7
另起锅放水烧开,倒入煮好的粉条,豆腐皮,木耳,黄花菜煮三分钟,然后倒入调好的胡辣汤汁烧开。
8
煮三分钟即可。
9
盛入碗中淋香油和醋搅拌均匀。
小窍门
酸辣开胃,冬天喝很暖和。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/3 8:48:53