诗文 | 杂粮煎饼 |
释义 |
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食材明细
杂粮煎饼的做法步骤
小窍门
1、我的杂粮粉是:绿豆、黄豆、紫米、荞麦、薏米磨粉混合的。杂粮上面大家可以随意搭配
2、面糊调好后静置10分钟,我是前一天晚上调好后放入冰箱的,这样早晨起来后10分就可搞定美味又营养的早餐啦。 3、如果想要薄一点的,就调的糊稀一点,在摊开后边缘见到焦色后,再翻面,翻的早的话容易碎。初学者最好准备一个三角的铲子,这样更容易翻面。我用的是自己家的炒菜铲,摊的较厚,就因为厚些,量足够了,大人吃一个足够。 4、脆片是在外面买来的,也可以用油条。中间抹面酱、辣酱、腐乳均可。 5、中间也可以夹上蔬菜和火腿,孩子更爱吃。 健康美味,从早餐开始!
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
主食
家常菜
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