“裸蛋糕一直想尝试的，就是现在草莓下市了，没办法买到了，别的水果手里也没有，就还是只用了芒果的，还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧，所以蛋糕胚用了可可的，也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便，都不需要裱花，直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。”
食材明细
- 甜味 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
芒果裸蛋糕的做法步骤
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1提前烤制可可戚风蛋糕胚一个 -
2切三片 -
3芒果切丁 -
4淡奶油加糖打发至流动状态即可 -
5取一片抹上奶油，不喜欢太腻的中间可以不抹奶油 -
6盖一层，继续抹上一层 -
7盖上一层，抹上奶油，中间空出来加芒果丁装饰 -
8可以开始吃啦
小窍门
水果可以中间的时候也加入一些。整体抹奶油一个勺子就可以了。最好多加几层，比较有视觉效果。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
蛋糕