“土豆、芸豆大量上市，价格越来越低，新土豆皮薄鲜嫩，和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆芸豆炖肉的做法步骤
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1土豆洗净刮皮切长条，再放水中清洗。芸豆洗净撕去筋用手掰成长段。 -
2锅中倒油，油热爆香葱姜蒜，放入猪肉煸炒，倒入生抽盖上锅盖焖15分钟，肉炒多了放碗中随吃随用。
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3锅中倒油爆香葱蒜，放入土豆、芸豆翻炒。
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4放入肉、倒2匙生抽翻炒均匀。
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5倒1小匙盐。
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6倒1碗热水没过食材。
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7盖上锅盖焖10分钟至土豆和芸豆变软。
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8土豆软糯、芸豆和肉喷香好吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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宴客菜