食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
喷香糯米饭的做法步骤
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1将糯米洗净后下锅像煮饭那样煮，冬菇用热水泡软，备好姜片、葱花
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2将泡好的冬菇洗净切丁，五花肉、胡萝卜切丁
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3米饭煮熟后，温锅热油放入肉粒、姜片、葱白爆香，放料酒去腥
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4倒入香菇、胡萝卜翻炒，炒出香味后倒入糯米饭，翻炒均匀放入老抽上色，生抽、盐、糖调味
小窍门
注意：最后翻炒时，将火候适当调小，以免粘锅变焦
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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