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诗文
椰丝球
释义
“俺烤的椰丝球,是按照君之的方子,好吃易做,你也动起手来吧”
食材明细
主料
椰丝
110克
低筋面粉
100克
辅料
鸡蛋
1个
奶粉
30克
黄油
80克
配料
细砂糖
60克
其他 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
椰丝球的做法步骤
1
1。黄油切成小块室温软化,鸡蛋打成均匀的蛋液备用。2。黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀。3。分三次加入蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。4。加入奶粉,拌匀。(没奶粉,就多加相同等量的低粉)5。加入100克椰丝和100克低筋面粉,拌匀。
2
准备的椰丝。
3
分成均匀的16份,揉成小球,在剩余的10克椰丝里滚一下均匀地粘上椰丝,排在烤盘上。
4
180度,上下火,放中层,20分钟。至表面微黄即可。
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/10/23 15:43:25