1。黄油切成小块室温软化，鸡蛋打成均匀的蛋液备用。2。黄油用打蛋器打到发白，体积变大后，加入糖，搅打均匀。3。分三次加入蛋液，每一次都要搅打均匀后再加下一次。4。加入奶粉，拌匀。（没奶粉，就多加相同等量的低粉）5。加入100克椰丝和100克低筋面粉，拌匀。

准备的椰丝。

分成均匀的16份，揉成小球，在剩余的10克椰丝里滚一下均匀地粘上椰丝，排在烤盘上。

180度，上下火，放中层，20分钟。至表面微黄即可。