“带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。浑身是宝的带鱼让我们怎么能不爱它呢”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎带鱼的做法步骤
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1买回来的带鱼收拾干净，切段，控水.放入盐姜葱料酒鸡精拌均匀，腌制半小时左右 -
2将带鱼段分别均匀的拍生粉.下油锅煎直至带鱼段煎至两面金黄色即可装盘 -
3美味出锅
使用的厨具：平底锅
所属分类：
私房菜