食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青口笑的做法步骤
-
1青口若干清洗干净。 -
2用姜片，老酒，盐烧开 -
3把青口倒下煮至开口 -
4煮后捞起，去掉一边的壳，装盘 -
5配料有：杂蔬（彩椒更好），豆鼓，蒜未，姜 -
6把蒜姜先爆香，再加入豆鼓，最后加杂蔬，家里正好有点烤肉，切碎碎一起加入，翻炒后，加盐和鸡粉调味 -
7超级香的配料。 -
8用小勺子各自舀到青口上,最后撒上独家的蒜油未 -
9蒜油未.当调味特别香..
使用的厨具：平底锅、煮锅
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