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诗文
既鲜又美的青口笑
释义
食材明细
主料
青口
适量
辅料
豆豉
适量
杂蔬
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青口笑的做法步骤
1
青口若干清洗干净。
2
用姜片,老酒,盐烧开
3
把青口倒下煮至开口
4
煮后捞起,去掉一边的壳,装盘
5
配料有:杂蔬(彩椒更好),豆鼓,蒜未,姜
6
把蒜姜先爆香,再加入豆鼓,最后加杂蔬,家里正好有点烤肉,切碎碎一起加入,翻炒后,加盐和鸡粉调味
7
超级香的配料。
8
用小勺子各自舀到青口上,最后撒上独家的蒜油未
9
蒜油未.当调味特别香..
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 海鲜
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更新时间:2025/3/16 9:54:33