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诗文	家常菜----西红柿炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 西红柿 3个 鸡蛋 3个 辅料 大豆油 50克 精盐 3克 五香粉 2克 葱花 10个 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西红柿炒鸡蛋的做法步骤 1 将西红柿去蒂，清洗干净，切成小片待用。 2 热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。 3 将炒好的鸡蛋铲出，装入盘中待用。 4 锅内留少许底油，爆香葱花，放入切好的西红柿片。 5 将西红柿翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 6 翻炒均匀后，倒入炒好的鸡蛋。 7 将西红柿，鸡蛋翻炒均匀，炒熟。 8 翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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