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诗文
无黄油版饼干
释义
食材明细
主料
面粉
250g
辅料
白糖
60g
酵母
3g
牛奶
80g
鸡蛋
1个
奶粉
15g
食用油
10g
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
无黄油版饼干的做法步骤
1
面粉鸡蛋食用油奶粉倒入盆中
2
酵母倒入牛奶里搅拌一下再倒入面粉盆里揉成面团
3
松弛一小时
4
擀成0.3cm的薄片
5
切成条状摆入烤盘
6
烤箱里放一碗温热的水放入饼干发酵半小时
7
发酵完了之后刷一层蛋液撒上少许白芝麻
8
中层170度烤制25分钟
9
烤好了晾凉会更酥脆
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/5/10 7:50:26