食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
什锦排骨汤的做法步骤
-
1排骨斩成小块，反复淘洗，放少许料酒腌制。 -
2准备辅料食材，洗净后葱切段，生姜切片，玉米斩成段半劈（充分发挥出玉米芯的甜味），山药分两部分、一部分切片、剩余切小段。 -
3凉水搭锅，下入排骨，葱段，姜，调入料酒，一点点醋。水开后撇去浮沫，捞出排骨。 -
4捞出排骨，用凉水冲洗（去除浮沫）。 -
5重新搭锅，加入水烧开，下入葱段，姜片，排骨，山药段，玉米段，胡萝卜段，少许红枣，少许枸杞，调入1汤勺料酒，1/2汤勺盐，1小勺生抽，1小块冰糖。炖10分钟。 -
6剩余食材山药片，红枣，枸杞汇入，一起倒入高压锅来炖制，炖好后起锅，根据自己口味可调入少许白胡椒即可。（本身口味很鲜，微微发甜）
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
晚餐
- 焦糖核桃酥饼
- 对虾干炒包菜
- 葱油饼
- 熬猪油
- 韭菜炒磷虾
- 菜椒煎蛋
- 卤鸡蛋
- 黄冰糖蒸杨梅
- 燕麦芝麻葛粉羹
- 坚果小面包
- 肉松吐司
- 紫薯汤圆
- 清炒牛皮菜
- 蓝靛果果酱
- 爆三鲜
- 杏仁瓦片
- 鲫鱼煮豆腐
- 桂圆枸杞子雪梨糖水
- 蒜叶炒牛肉
- 清炒菠菜
- 白萝卜丸子
- 素煸杏鲍菇
- 驴肉火烧
- 三鲜萝卜卷
- 快炒空心菜
- 什么条什么下的成语
- 什么条什么义的成语
- 什么条什么儿的成语
- 什么条什么叶的成语
- 什么条什么教的成语
- 什么条什么星的成语
- 什么条什么框的成语
- 什么条什么款的成语
- 什么条什么法的成语
- 什么条什么玉的成语
- 什么条什么理的成语
- 什么条什么礼的成语
- 什么条什么端的成语
- 什么条什么紊的成语
- 什么条什么索的成语
- 溪庵十首（宋·刘克庄）
- 溪庵放言十首（宋·刘克庄）
- 溪庵种蓻六言八首（宋·刘克庄）
- 溪影（明·李之世）
- 溪思雨中（唐·陆龟蒙）
- 溪斋二首（唐·齐己）
- 溪斋春日（宋·宋庠）
- 溪斋（唐·李建勋）
- 溪旁大楮为水所浸将蹶有感（宋·胡寅）
- 溪晚凉（唐·李贺）
- 溪晚（明·区怀年）
- 溪晚（明·黄渊）
- 溪景（金·密璹）
- 溪晴独钓（宋·李处权）
- 溪月初出水（明·邱云霄）
- 提分双测卷 英语3年级上册
- 纪律的尺度 廉政微故事新编
- 颜真卿·《颜勤礼碑》
- 医学三字经
- 小学语文阅读理解公式法 3年级 下册
- 外国法制史简明教程
- 5·3天天练 小学英语 六年级 上册 BJ 2024
- 服装人体工效学 第2版
- 状元成才路 状元数学笔记 数学 5年级上册 R 素养版
- 资本主义、社会主义与民主
- 小林漫画:小林生活禅(生活即禅,笑看平凡+无需抱怨,可以抱我)(全2册)
- 封神演义(全2册)
- 城镇居民移动商务使用行为研究
- 厚脸皮（精装）
- 行政法168图表 背诵卷 2024