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诗文
酱爆鸡丁黄瓜
释义
食材明细
主料
鸡胸
适量
黄瓜
适量
辅料
甜面酱
适量
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
淀粉
适量
酱香 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤
1
主要原料。
2
鸡胸切成小丁,用淀粉上浆。
3
黄瓜洗净切丁备用。
4
将黄瓜丁过油后盛出备用。
5
将上浆的鸡丁过油备用。
6
葱花炝锅,放入甜面酱。
7
炒出酱香味,放料酒,酱油,少许白糖(不用放盐,甜面酱,酱油已经够咸)炒匀。
8
放入鸡丁,将鸡丁炒熟。
9
放入黄瓜丁。
10
翻炒均匀即可。
11
酱爆鸡丁黄瓜,
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/5/7 13:28:58