食材明细
- 酱香 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤
-
1主要原料。 -
2鸡胸切成小丁，用淀粉上浆。 -
3黄瓜洗净切丁备用。 -
4将黄瓜丁过油后盛出备用。 -
5将上浆的鸡丁过油备用。 -
6葱花炝锅，放入甜面酱。 -
7炒出酱香味，放料酒，酱油，少许白糖（不用放盐，甜面酱，酱油已经够咸）炒匀。 -
8放入鸡丁，将鸡丁炒熟。 -
9放入黄瓜丁。 -
10翻炒均匀即可。 -
11酱爆鸡丁黄瓜，
使用的厨具：炒锅
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