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诗文 酱爆鸡丁黄瓜
释义
酱爆鸡丁黄瓜的做法

食材明细

主料
  • 鸡胸 适量
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 甜面酱 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 白糖 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱香 口味
  • 爆 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤

  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：1
    1
    主要原料。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：2
    2
    鸡胸切成小丁，用淀粉上浆。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：3
    3
    黄瓜洗净切丁备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：4
    4
    将黄瓜丁过油后盛出备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：5
    5
    将上浆的鸡丁过油备用。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：6
    6
    葱花炝锅，放入甜面酱。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：7
    7
    炒出酱香味，放料酒，酱油，少许白糖（不用放盐，甜面酱，酱油已经够咸）炒匀。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：8
    8
    放入鸡丁，将鸡丁炒熟。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：9
    9
    放入黄瓜丁。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀即可。
  • 酱爆鸡丁黄瓜的做法步骤：11
    11
    酱爆鸡丁黄瓜，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   晚餐  
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更新时间：2026/6/26 12:24:55