“茼蒿味道鲜美，吃法也多种多样，今天就用最简单的方法炒着来吃它。加入点蒜蓉煸炒出香味，旺火快炒简单的翻炒几下就可以出锅。无须两分钟，这道简单的快炒菜就能端上我们的餐桌，茼蒿的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，帮我们的节后肠胃洗洗澡吧。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉炒茼蒿的做法步骤
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1准备好原材料； -
2热锅凉油，放入蒜末爆香；
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3加入茼蒿进去翻炒；
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4茼蒿翻炒变色后加入适量的盐；
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5再翻炒均匀盛入盘中。
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6端上桌了。
小窍门
1.蒜蓉的量一定要大，先爆香蒜蓉；2.茼蒿大火快炒，最后加入盐调味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜