“小炒”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黄瓜木耳肉片的做法步骤
-
1准备所用食材 -
2洗切加工
-
3加工准备完工
-
4炒锅置灶上烧热
-
5锅热后下油
-
6先放辣椒酱，然后生姜丝蒜片炒香
-
7放肉炒散
-
8放洋葱红椒翻炒
-
9放黑木耳黄瓜，大火炒
-
10炒熟入盘
小窍门
锅烧热后下油时开小火，一直到加黄瓜后开大火，用的是无油锅，炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜