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诗文
黄瓜木耳肉片
释义
“小炒”
食材明细
主料
猪瘦肉
200g
黄瓜
一根
黑木耳
适量
洋葱
半只
红椒
半只
辅料
嫩肉粉
适量
生抽
适量
醋
适量
自制辣椒酱
一勺
生姜
适量
大蒜
二瓣
黑胡椒粉
适量
花椒油
少量
调和油
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜木耳肉片的做法步骤
1
准备所用食材
2
洗切加工
3
加工准备完工
4
炒锅置灶上烧热
5
锅热后下油
6
先放辣椒酱,然后生姜丝蒜片炒香
7
放肉炒散
8
放洋葱红椒翻炒
9
放黑木耳黄瓜,大火炒
10
炒熟入盘
小窍门
锅烧热后下油时开小火,一直到加黄瓜后开大火,用的是无油锅,炒时的确没有多油烟。所有调料关火后才放的
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
紫色甜甜圈馒头
黄花菜这样做一盘都不够吃:简单快手的家常菜
青鱼这样做用来招待亲朋好友聚餐:不仅省钱还倍有面子
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纵饮(元末明初·张昱)
纵马三十里晓及樟木市大江寒流荒崖野艇(明末清初·王夫之)
纵鱼(宋·胡从义)
纵鹤(明·梁朝钟)
纶与吉侍郎中孚司空郎中曙苗员外发崔补阙峒(唐·卢纶)
九章算术译注
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长江文明之旅-民俗风情:婚丧礼俗
淮南子译注
一千零一夜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
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更新时间:2025/12/27 15:16:16