“妈妈是学佛的，吃纯素(无蛋奶及任何动物性蛋白质)。于是我最近开始研究一下素食，以后好给妈妈做营养均衡的菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐豆渣蔬菜饼的做法步骤
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1取出豆渣，尽量滤干
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2豆渣和面粉拌匀加入切好烫好的菠菜和胡萝卜丁拌匀加盐，胡椒粉和椒盐调味加一勺香油
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3开小火，刷香油把糊糊放进去，拍扁拍规则耐心等待一两分钟至饼可以滑动翻面继续煎，煎黄就可以出锅趁热吃，外面一层有小麦粉的香，里面软些
小窍门
拍扁一点，不然面粉不好熟，或者可以拌好陷之后，微波炉热热再煎。有烤箱的话进烤炉就很快。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜