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诗文 花样馒头
释义
花样馒头的做法
“口感劲道,香喷喷”

食材明细

主料
  • 白面 500g
  • 黑米面 150g
辅料
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

花样馒头的做法步骤

  • 花样馒头的做法步骤:1
    1
    一斤白面加水和酵母发一个团;一斤白面加150g黑米面黑和适量水、酵母,发一个团。(夏天大约要发两个小时)
  • 花样馒头的做法步骤:2
    2
    将两个团擀成椭圆饼状,摞在一起,并用擀面杖再擀几下,不要太薄。
  • 花样馒头的做法步骤:3
    3
    将擀好的面饼卷成如图形状。
  • 花样馒头的做法步骤:4
    4
    卷好的面卷切成块。
  • 花样馒头的做法步骤:5
    5
    将切好的面块放平。
  • 花样馒头的做法步骤:6
    6
    用手将面饼稍压。
  • 花样馒头的做法步骤:7
    7
    压好的面饼用双手团一团。
  • 花样馒头的做法步骤:8
    8
    开锅后蒸20分钟即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:44:37