“用全蛋打法做的蜂蜜蛋糕，口感完全不同于戚风的细致绵密，和着蜂蜜的香甜，怎么说呢，我能想到的词就是~~~润”
食材明细
- 甜味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
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1准备好所有的材料。 -
23个蛋打入盆中，加入全部的糖和蜂蜜打发。 -
3打到提起打蛋器，面糊滴落划8字不立刻消失。 -
4低粉过筛加入蛋糊中。 -
5轻轻翻拌至均匀。 -
6黄油加入牛奶隔水融化。 -
7挖少许面糊入已融化的牛奶黄油中翻拌均匀。 -
8再倒回大面糊盆中，上下翻拌至均匀。 -
9电饭锅内铺油纸，倒入面糊，震出大气泡后插电。 -
10450W的电饭锅，按‘煮饭’键，等跳到‘保温’后保温约25分钟，再按下‘煮饭’键，等再次跳到‘保温’后再一次保温约20分钟。 -
11蛋糕出锅，倒扣，揭去油纸至凉，即可。 -
12金黄的色儿真诱人。