“玉米中含有大量的营养保健物质，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。吃法也多种，煮、蒸、炒、烤各种吃，这次的烤玉米涂了点枫糖，口感增色了不少。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
香烤枫糖玉米的做法步骤
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1准备好食材。 -
2先把玉米洗净后切去头部。 -
3放锅中煮10分种左右。 -
4黄油隔水融化。 -
5煮好的玉米捞出晾干水分。 -
6刷上一层牛奶，等干了再刷一次。 -
7刷上一层黄油。 -
8最后刷上枫糖。 -
9砂锅中铺入锡纸。 -
10放入刷好的玉米。 -
11大火转中小火烤15分钟左右。 -
12中间翻几次面，直至烤成金黄色即可。 -
13别有风味的烤玉米。
小窍门
相比烤箱用砂锅烤玉米因砂锅所特有的性能更能锁住玉米的水分，口感更好。一般的砂锅不建议这么烤。
使用的厨具：砂锅
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