“秋天的色彩，秋天的味道。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
彩椒炒肉片的做法步骤
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1彩椒洗净 -
2掰成块 -
3猪肉切片 -
4炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入肉片翻炒，少喷一点醋让肉质更鲜嫩 -
5加入彩椒翻炒 -
6加入盐、味极鲜酱油调味 -
7出锅。
小窍门
炒肉片时少喷点醋，肉质更鲜嫩，也可以加点蛋清或水淀粉保持肉质鲜嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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