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诗文 小吊梨汤
释义
小吊梨汤的做法

食材明细

主料
  • 雪花梨 2个
  • 银耳 1/3朵
  • 黄冰糖 适量
辅料
  • 话梅 8粒
  • 枸杞 少许
  • 清水 1200ml
  • 酸甜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小吊梨汤的做法步骤

  • 小吊梨汤的做法步骤:1
    1
    银耳泡发撕小朵。
  • 小吊梨汤的做法步骤:2
    2
    锅中倒入清水约1200毫升,放入银耳大火煮开转小火煮半小时左右。
  • 小吊梨汤的做法步骤:3
    3
    雪花梨用细盐搓洗干净,削皮,皮留用,梨肉切小块。
  • 小吊梨汤的做法步骤:4
    4
    银耳煮至出胶,放入梨皮、梨肉、话梅。
  • 小吊梨汤的做法步骤:5
    5
    放入黄冰糖继续煮15分钟左右。
  • 小吊梨汤的做法步骤:6
    6
    最后加入枸杞再煮2分钟左右即可。
  • 小吊梨汤的做法步骤:7
    7
    成品。
  • 小吊梨汤的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 小吊梨汤的做法步骤:9
    9
    成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱   冬季食谱  
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更新时间:2025/3/11 22:06:28