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诗文
◤巧克力曲奇(好吃不长胖)◥
释义
“脆脆的酥酥的。”
食材明细
主料
淡奶油
80g
总统黄油
100g
糖粉
65g
盐
2g
鸡蛋液
15g
85%的巧克力
40g
低粉
170g
可可粉
15g
辅料
糖
适当
奶香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
巧克力曲奇的做法步骤
1
巧克力加淡奶油,隔水小火加热融化,保持温温的感觉备用。?
2
黄油提前软化,加糖粉,盐打发,加入鸡蛋打匀。?
3
分两次加入步骤一样的巧克力奶油打匀,全部搅拌均匀的黄油巧克力霜,深入低粉可可粉。?
4
用刮刀拌匀。?
5
准备好裱花袋我们用的是硅胶的八个尖的裱花嘴,烤盘28×28。?
6
烤箱先预热180度,之后再烤15分钟,180度。?
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
酱汁杏鲍菇
虾皮拌豆腐
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underperform
underpin
underpinning
underplay
underpopulated
under pressure
underpriced
underprivileged
underproduction
underqualified
under-qualified
underrate
underrated
underrepresented
underripe
次韵答春卿寻梅(宋·周紫芝)
次韵答晁以道见赠二首 其一(宋·苏籀)
次韵答晁以道见赠二首 其二(宋·苏籀)
次韵答晁无咎见赠(宋·黄庭坚)
次韵答晁无斁(宋·陈师道)
次韵答晋江陈文长(明·释函是)
次韵答晓沧冬日见过草庐(清·丘逢甲)
次韵答景仁喜雨(宋·韩维)
次韵答晴皋自桂林东下舟泊阳朔见寄(清·丘逢甲)
次韵答曰容秋夕醉歌(清·徐昂发)
次韵答曹子方杂言(宋·黄庭坚)
次韵答曹州同官兼简范寥信中(宋·吕本中)
次韵答曹德昭台郎见寄(元·大欣)
次韵答曾仲成二首(宋·饶节)
次韵答曾参戎子澄塞上行军见寄(明·欧大任)
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更新时间:2025/12/26 14:40:37