网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 自制凉皮
释义
自制凉皮的做法
“自制凉皮好吃有嚼劲!”

食材明细

主料
  • 淀粉 200g
  • 熟芝麻 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 味达美 适量
  • 五香 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

自制凉皮的做法步骤

  • 自制凉皮的做法步骤:1
    1
    用淀粉活成面糊糊。在面糊里放上熟芝麻,适量盐。
  • 自制凉皮的做法步骤:2
    2
    准备两个平底不锈钢盘子,每个盘子上刷一层薄薄的花生油。舀一勺面糊放到不锈钢盘子里,面糊的量以可以覆盖整个盘底为宜,然后将不锈钢盘子放入已经烧开水的锅里。盖上锅盖隔水蒸2-3分钟左右。
  • 自制凉皮的做法步骤:3
    3
    待凉皮表面鼓起大泡就说明已经蒸好了。
  • 自制凉皮的做法步骤:4
    4
    取出凉皮并在每片蒸好的凉皮上涂上油,防止凉皮互相粘连。
  • 自制凉皮的做法步骤:5
    5
    调凉皮:把凉皮切条加入葱、蒜泥、鸡精、味达美、五香粉、白糖等调料混合调入。
  • 自制凉皮的做法步骤:6
    6
    一盘香喷喷有嚼劲的正宗自制凉皮就做好了。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   家常菜   夏季食谱  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 13:41:10