“早上营养得均衡，天天吃米饭，要不蛋炒饭，今天早上我来个鱼香炒饭，再配上一碗棒渣粥，省时又省力，又营养，菜饭，汤都有了哦！”
食材明细
- 鱼香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鱼香炒饭的做法步骤
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1准备材料，辣椒切丝，胡萝卜切丝，所有材料切丝╮（╯＿╰）╭ -
2把锅热了，放油
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3油热了放葱，爆香，然后放胡萝卜丝，炒一会儿放郫县豆瓣酱一勺，豆瓣酱含大量盐，所以饭就要少放盐，然后放木耳，木耳着油就要嘣，快炒
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4糖，放了四小勺，看米饭多少，多了多放，少了少放
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5把醋和味极鲜倒到糖碗里，再放一小勺盐
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6炒一会儿胡萝卜，炒软了放辣椒丝，胡萝卜是油溶蔬菜，先放它维生素E胡萝卜素会释放
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7放米饭，米饭进锅后，马上调最小火，把米饭都弄散，不调小火的话，米饭都干了
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8全部捣散后，放刚才调的汁
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9翻炒，放蒜末，出锅，配上一碗棒渣粥，美的哦
小窍门
这款炒饭，不辣，甜口，孩子吃又营养均衡口味也好，喜欢鱼香口的，不防尝试一下，配上棒渣粥很享受
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜