“五常大米味道香，大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉，和面粉掺着蒸成发糕啦，基本上是一半米一半面，还添加了一点糖和葡萄干，发糕散发着诱人的米香，比一般的发糕好吃多啦，孩子也很喜欢呦。好大米，无论煮粥焖饭蒸发糕，怎样吃都美味，真心赞。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
米面发糕的做法步骤
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1先用料理机把五常稻花香大米打成粉。 -
2将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。
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3酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。
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4调和成湿润的面团或者面糊状。
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5盖上盖子放在温暖的地方发酵至两倍大。
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6加入切碎的葡萄干。
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7把葡萄干和面糊搅拌均匀。
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8倒入提前抹油的模具中，手上沾些水把它抹平。
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9放进蒸锅大火蒸半小时。
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10关火后等两三分钟在掀开锅盖。
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11取出稍微晾凉。
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12全切成小块。
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13装盘就可以食用啦
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14再来美一下。
小窍门
无
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜