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诗文 清蒸桂花鱼
释义
清蒸桂花鱼的做法

食材明细

主料
  • 桂花鱼 1条
辅料
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸桂花鱼的做法步骤

  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:1
    1
    整条鱼洗净沥干水,用盐抹匀腌制会。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:2
    2
    葱一半切段一半切细丝,姜切片。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:3
    3
    姜片摆些在盘底。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:4
    4
    摆上鱼,再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:5
    5
    放入蒸锅,大火煮开后,盖上盖子,蒸10分钟。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:6
    6
    把蒸黄了的蒸段扔掉。
  • 清蒸桂花鱼的做法步骤:7
    7
    放入蒸鱼豉油,把葱丝摆上,锅中热油后,把油淋在上面即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 5:14:26