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诗文
清蒸桂花鱼
释义
食材明细
主料
桂花鱼
1条
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
盐
适量
葱
适量
原味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸桂花鱼的做法步骤
1
整条鱼洗净沥干水,用盐抹匀腌制会。
2
葱一半切段一半切细丝,姜切片。
3
姜片摆些在盘底。
4
摆上鱼,再把剩下的姜片和葱段摆在鱼身上。
5
放入蒸锅,大火煮开后,盖上盖子,蒸10分钟。
6
把蒸黄了的蒸段扔掉。
7
放入蒸鱼豉油,把葱丝摆上,锅中热油后,把油淋在上面即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 2:52:49