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诗文 土豆丝炒肉
释义
土豆丝炒肉的做法
“家有两个宝宝,虽然没有刻意给他们做菜,但炒菜时还是要照顾他们的口味,所以这道菜非常适合小朋友吃。”

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 1块
  • 土豆 2个
辅料
  • 小葱 1颗
  • 陈醋 少许
  • 1粒
  • 生抽 1勺
  • 生粉 少许
  • 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

土豆丝炒肉的做法步骤

  • 土豆丝炒肉的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:2
    2
    土豆切细丝,用清水洗去淀粉并在清水中浸泡5-10分钟。蒜切碎,小葱切成葱花备用。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丝,加生粉生抽腌制少许。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放入肉丝翻炒,肉丝变色后加入生抽和蒜。随后加入土豆炒到变软,加盐。
  • 土豆丝炒肉的做法步骤:5
    5
    出锅时加入葱花和少许陈醋,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 5:53:45