食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡爪烧鹌鹑蛋的做法步骤
-
1原料图。 -
2烧开水，把鸡爪焯水，水开加一汤匙白酒，再次煮开捞出过冷水沥干备用。 -
3锅里放上油，炒香葱姜干辣椒。 -
4倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄。 -
5放入黄酒，炒均匀。依次加老抽，白糖，五香粉半茶匙炒开。 -
6兑水刚刚淹没食材，大火烧开中火炖20分钟。 -
7把蒜剁碎放入锅里，调入香醋，大火炒收汁。 -
8汤汁收干即可。
小窍门
这道菜黄酒可以用料酒代替。白糖也可以不加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
老人
早餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
快餐
- 毛豆杏鲍菇炒火腿丁
- 沂蒙小菜--腌韭菜花
- 家常菜----西红柿炒虾米
- 土豆烧肉
- 【炸酱面，花样做】 酱香排骨炸酱面
- 水煮花生
- 自制肉松
- 酱香茄子
- 红烧凤爪
- 花样豆粥
- 珍珠菜花
- 芋泥菜卷
- 寿司饭
- 疯狂剁椒牛蛙
- 香肠早餐卷
- 【炸酱面，花样做】素炸酱面
- 微波曲奇饼
- 芝麻酱花卷
- 【莲藕青瓜炒鸡丁】精力好充沛
- 【鸡片冬瓜汤】充分补充蛋白质
- 【胡萝卜笋瓜煎饼@牛奶麦片】青春期早餐很重要
- 黑椒牛柳
- 红烧黄花鱼
- 【炸酱面 花样做】肉末青椒炸酱面
- 黑胡椒香肠面包
- fumed silica
- fun and games
- funck fasss
- functional approach
- functional foods
- functional group
- functional groups
- functionalize definition
- functionally dead
- functionally def
- functionally illiterate
- functionary role
- function keys
- function room
- function rooms
- 对雪呈仲车（宋·张耒）
- 对雪呈判府周丞相（宋·项安世）
- 对雪和四兄（明·区大相）
- 对雪和因老韵（宋·王之道）
- 对雪和子厚弟四首（宋·王之道）
- 对雪和子𨗨用欧阳子韵（宋·王之道）
- 对雪和玉溪韵（明·孙承恩）
- 对雪和王仲至（宋·晁补之）
- 对雪和马大卿（宋·王之道）
- 对雪奉饯任城六父秩满归京（唐·李白）
- 对雪寄一二旧友呈张仲巽宗益运判（宋·郑獬）
- 对雪寄子和（清·李宪噩）
- 对雪寄崔仲裕（宋·陈洎）
- 对雪寄故园诸同好（明·张家玉）
- 对雪寄新定冯使君二首（唐·贯休）
- 政治(必修4哲学与文化2024)/高中必刷题
- 病理学基础(供中等卫生职业教育各专业用第4版全国中等卫生职业教育教材)
- 小提琴科学化训练
- 外人来华从教授业的历史考察/中外教育交流与变革书系
- 互联网时代英语教学与信息技术的融合应用
- 英语听力48套(中考第5次修订)/一本
- 宋代俳谐诗研究
- 电气安全技术(普通高等教育高职高专十三五规划教材)
- 从行动到行动民族志(青年志愿服务研究)/社会创新方法与案例论丛
- 客户服务工作中的108个怎么办/新任经理人进阶之道系列
- 来自别处的声音(布朗肖作品集)(精)
- 古怪奇妙的天气(美绘插图版)/少儿趣味常识早知道
- 初恋总是诀恋/短经典精选
- 工程流体力学学习指导(普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)
- 影像的魅力(美篇手机摄影教程)