食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼整理好在鱼身摸上盐，在锅中把鱼两面煎一下 -
2泡姜，泡椒，泡豇豆，生姜切粒 -
3五花肉切粒下锅中爆出油以后下花椒，甜面酱爆 -
4泡椒，泡姜，生姜爆香以后下泡豇豆 -
5锅中调料香味出来以后下煎好的鲫鱼调醪糟汁，醋，然后调小火慢慢焅 -
6鱼两面熟以后下尖椒粒，洋葱丝 -
7尖椒熟以后加入蒜粒，葱花，芹菜花
小窍门
因为用了大量的泡菜所以不用放辣椒酱豆油了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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