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诗文 排骨糯米饭
释义
排骨糯米饭的做法
“这种排骨糯米饭的做法是最入味的一种做法,而且简单方便。糯米可以完全而均匀的吸收了排骨的鲜味,而排骨也散发着米香,很是能勾起人的食欲!”

食材明细

主料
  • 排骨 500克
  • 胡萝卜 两根
  • 糯米 量米杯3杯
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

排骨糯米饭的做法步骤

  • 排骨糯米饭的做法步骤:1
    1
    糯米提前一个小时泡好
  • 排骨糯米饭的做法步骤:2
    2
    排骨焯水胡萝卜切段待用
  • 排骨糯米饭的做法步骤:3
    3
    座锅热油放入姜片爆香
  • 排骨糯米饭的做法步骤:4
    4
    取出姜片放入排骨炸至焦黄
  • 排骨糯米饭的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜翻炒一会儿
  • 排骨糯米饭的做法步骤:6
    6
    放入盐料酒酱油和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟
  • 排骨糯米饭的做法步骤:7
    7
    把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里
  • 排骨糯米饭的做法步骤:8
    8
    倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了
  • 排骨糯米饭的做法步骤:9
    9
    摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花就可以开吃了.
使用的厨具:电饭煲、平底锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   小寒   宴客菜   午餐  
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更新时间:2025/3/11 19:39:44