食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
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1材料选择好后，用鸡蛋清，盐，鸡粉，胡椒粉，生抽先把肉馅顺时针搅拌均匀，腌制~~~糯米用水泡两个小时，沥干待用马蹄削皮切成马蹄碎，待用~
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2把马蹄碎放到腌好的肉馅中，用手顺时针搅拌，摔打使肉馅上劲儿~然后把肉馅团成丸子，在泡好的糯米里打个滚~放到上汽儿的蒸锅上~ -
3大火蒸30分钟即可享用了，非常容易易学哦~也可以搭配小菜或是主食~
使用的厨具：蒸锅
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