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诗文 花旗参红枣炖鸡汤
释义
花旗参红枣炖鸡汤的做法
“这是一款明目补气,甘而不苦,非常好喝有益的汤水。”

食材明细

主料(8-10人份)
  • 老鸡 1只
  • 花旗参 适量
辅料
  • 红枣 10来个
  • 枸杞子 手抓1把
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤

  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    花旗参洗净,用热水泡软,泡的水留用。。(也可以冷水泡一个晚上。)
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    把花旗参切片。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    老鸡去皮剁大块。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    把鸡块飞水,洗净浮沫。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    红枣去核。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:6
    6
    枸杞子泡洗。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:7
    7
    除枸杞子外,把其他材料放入电压力锅中,注入适量诸清水,按炖汤键开煮。。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:8
    8
    汤好后排气,撇去肥油。
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:9
    9
    放入枸杞子,焖10-15分钟即可。(可放盐调味,我家不放盐的。)
  • 花旗参红枣炖鸡汤的做法步骤:10
    10
    明目补气,甘而不苦。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2025/3/15 10:07:57