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诗文
豆腐烧肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
老豆腐
1块
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
1勺
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐烧肉的做法步骤
1
准备好食材备用(豆腐提前煎好备用)。
2
锅中油预热,放入猪肉煸炒。
3
放入蒜子生姜炒香。
4
倒入一勺生抽。
5
倒入一勺香醋,倒入一勺老抽。
6
倒入适量清水大火煮开,放入一勺盐干辣椒翻炒,转小火焖煮15分钟。
7
放入煎好的豆腐焖煮10分钟即可出锅。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/10/22 16:54:51