食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
大煮干丝的做法步骤
-
1油菜、虾仁、豆皮、木耳、金华火腿切丝备用 -
2豆皮细切丝，入水煮一下去掉豆腥味。 -
3砂锅放入适量水，加入鲜鸡汁（应加鸡汤，有点麻烦，这个直接）、姜片（不喜欢吃姜的就不用切丝了，片易挑出来） -
4开锅后加入豆皮丝、木耳丝、竹荪、火腿丝小火煮制30-40分钟。 -
5加入熟鸡丝再煮10分钟即可。
小窍门
鲜鸡汁和火腿都是咸的，煮制时不用加盐。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 凉拌面
- 波点馒头
- 丝瓜番茄炒乌鸡蛋
- 家庭版鸡肉批萨
- 青芥辣酱蘸秋葵
- 干锅鸭中翅
- 山药黄豆米糊
- 爆炒牛里脊
- 大肉西葫芦水饺
- 莲花菜包子
- 蘸水甘蓝
- 鸭肉炖土豆
- 海带绿豆粥
- 韭菜炒鸡蛋
- 荷包蛋紫菜汤
- “鸡蛋”蛋皮拌绿豆芽
- 麻辣小龙虾
- 厚蛋烧
- 砂糖黄油饼干，超酥松香脆，制作简单，下午茶好搭档。
- 丝瓜虾仁炒蛋
- 小炒口蘑
- 花生米拌包心菜
- 烤火腿炒三椒
- 虾肉拌黄瓜
- 味噌汤
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